製造元：平和酒造㈱
種別：清酒
度数：１５度
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
容量：７２０ｍｌ
定価：？
購入価格：１５１２円（税込・酒屋）
＜ラベル等より抜粋＞
・精米歩合 ５０％（山田錦１００％）
・「紀州の風土」という意味から「紀土」という名前をつけました。
蔵は、山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します。
朝夕の冷え込みが厳しく、また木や山、大地に磨かれた地下水が
豊富な酒造に適した場所です。紀州の良質な水を表現しようと
しています。口当たりの柔らかさ、口に入ったときの華やかな
吟醸香が特徴です。
紀州の風土を感じていただければ幸いです。
＜感想＞
酒の香は吟醸香と呼ばれるものか果実っぽさが少しある。
呑んでみる。
ん、甘さ？コクと甘さ、アルコールという感じでなし。
『濃い』『甘い』の文字が頭に浮かぶ。
ふわっとした感じなのに味わいはっきりしており引きは少しだけ。
口に少々ねばつきのようなものがある。
好みの酒ではないがいい酒だな、と思う。
尚、酔いは遅く来る。
評価…Ｂ−（2018/3/15）
