製造者：楯の川酒造㈱
種別：日本酒
度数：１６度
原材料名：米（国産）、米麹（国産米使用）
容量：７２０ｍｌ
定価：１９２５円（税込）
購入価格：１９２５円（税込・酒屋）
＜ラベル等より抜粋＞
・2020/8下旬より季節限定発売
・原料米 酒造適合米 美山錦１００％使用
・精米歩合 ５０％
・日本酒「楯野川」は、より良い酒質を目指すために、
香気成分を多く残すような製造方法を導入しており
ます。香気成分と共に発酵由来の炭酸ガスがお酒の
中に残存し、温度変化や振動によって瓶の内圧が
上昇することで、中栓が飛ぶ場合がございます。
＜感想＞
冷やした物を飲む。
少し黄色付いた液色、濃い香り。
飲むと濃さとコクか。
その前に甘さ、酸味、果実のようなものがしゅっと通る。
刺すようなことはなくさらりとしている。
残りにえぐみに近い味わい。
喉を通るとそこに濃さも感じる。
２口目、道が開けたのか
甘さ、酸味のそれが解ってくる。
きつさとかは出ず、唯々喉で何かを味わう。
良い酒ではある。
評価…Ｃ＋（2020/9/16）
