製造元：小正醸造㈱
種別：芋焼酎・乙類
度数：２５％
原材料：さつま芋、米麹
容量：７２０ｍｌ
定価：？
購入価格：１２５０円
＜ラベル等より抜粋＞
・創業明治１６年、百有余年の業と焼酎一筋に歩んできた匠の魂を
注ぎ、神之川貯蔵庫の素焼きのかめ壷でじっくり熟成させた本格芋
焼酎が今ここに出来上がりました。
私共が求め続けてきた芳醇でまろやかな味わいを楽しんで頂きた
いと願う次第です。
貯蔵にふさわしい「原酒造り」
原料米：最良の香りをかもしだす金峰町産 新米コシヒカリ
原料芋：土作り百姓（自称）＊＊＊＊さんが、安心･安全な栽培に心がけ、
丹精に育てた金峰町産黄金千貫（コガネセンガン）
仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧きでる天然地下水
麹 菌：独特のコクと甘みをかもしだす黒麹菌
もろみ ：貯蔵にふさわしいコシ、コクのある原酒を得るための充分に熟成
したもろみ
蒸 留：末垂を思い切ってカットし香味成分を充分に得る常圧蒸留
貯蔵にふさわしい「素焼きのかめ壷」
釉薬を塗っていない素焼きのかめ壺には無数の「気孔」があり、香味成分
を変化させる優れた材質特性をもち、最良の貯蔵酒を生みだします。
＊個人名等は一部削除
＜感想＞
「神之川貯蔵庫秘蔵芋焼酎」だそうで。
”蔵の師魂 初垂れ”の次の日に飲んだ。
瓶から出る匂いは芋焼酎だが氷を入れた器に移るや否や
芳香は少なくなり飲み口は柔らかい。いや柔らかすぎるぐらいだが
かすかな甘味との微妙さがよろしい。
水割りの如くいけそうなので呑み過ぎるかも知れない。
評価…Ｃ（2010以前）
