辯天 特別純米 山田錦

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製造者:合資会社 後藤酒造店
種別:日本酒  
度数:15度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 
容量:720ml
定価:1200円(税抜)
購入価格:1320円(税込・量販店)

<ラベル等より抜粋>
・使用米:兵庫県酒米 山田錦100%使用
精米歩合:60%
・酒造りに最高とされる「山田錦」を100%使用して醸した、
 コクのある旨みが特徴の純米酒です。

<感想>
冷やした物を盃に注ぐ。
香は濃いめ。
少し黄色付きの液色。
飲むとコクが少々、舌に少し辛味のような刺す物有り。
さらっとしているが濃さもある。
まぁまぁの甘みもある。
悪くはないが何かをつまみたい。
例えばこのわたとかの塩分もある物を。

評価…C+(2021/1/23)