八甲田おろし 特別純米酒 華吹雪55 超辛口

製造元:鳩正宗㈱
種別:清酒
度数:15%
原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)
容量:720ml
定価:1458円(税込)
購入価格:貰った

<ラベル等より抜粋>
精米歩合 55%
・原料米 華吹雪(青森県産100%)
・日本酒度 +10
・酸度 1.5
アミノ酸度 1.5
・使用酵母 協会酵母
・貯蔵 瓶貯蔵
・仕込水 奥入瀬川伏流水(軟水)
杜氏 佐藤企

<感想>
常温で飲んでみた。
アルコールと感じるのが強めの日本酒の香り。
飲んでみると超辛口というか辛口かな?という感じで刺激は少なくさっぱりとしている。
舌になんとも淡く残りがある。
コクというか濃さはないが含んでいて嫌な感じはない。
冷すかいっそ温めてみるか。違う顔が見れそうだ。

評価…B(2015/6/17)