製造者:㈱福光屋
種別:清酒
度数:14度
原材料名:米、米麹(国産米100%使用)
容量:200ml
定価:?
購入価格:173円(税込・量販店)
<ラベル等より抜粋>
・百年水仕込み
・お米と水だけで自然の造りをした純米酒です。
たっぷりとした旨味があり、しかもキレが良いため、
どのような料理にも合います。
・精米歩合:75%
<感想>
金属の蓋を取りそのまま飲んでみる。
あぁのんだくれのオヤジの様。
室温で少し冷えている。
香は日本酒のそれ。
やや黄色付いた液色。
飲んでみるとふわっとしたモノが少しだけある。
エグさとかはないか。
支障はないが味気は目立たない。
鱸、養殖カンパチの刺身と合わせてみる。
邪魔はしないので食中酒向きか。
評価…C+(2020/2/6)